Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Media

, 150 ccs de nata líquida, 16 ostras, 100 gramos de queso rallado, 1 pizca de sal, 1 pellizco de pimienta negra molida, 500 gramos de espinacas limpias y cortadas,

Se abren las ostras con cuidado de no perder el líquido que desprenden y se reservan. Se cuecen las espinacas hasta que estén tiernas. Se escurren muy bien y se depositan en una cazuela. Se les añade la nata líquida, el líquido de las ostras, el queso, la pimienta. Se cuece durante unos 10 minutos y se corrige de sal. Se sirve la crema caliente decorándola con las ostras por encima.